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Sierra Antiguo

Review of: Sierra Antiguo

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5
On 26.03.2020
Last modified:26.03.2020

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Genauso bietet sich eine Vielzahl von Margaritas zum Mixen an. Darüber hinaus kann der Tequila durchaus pur und gut gekühlt oder on the rocks getrunken werden.

It has a warm, deep-gold color and it is characterized by its aromatic, full-bodied, yet particularly mild, fine flavor. The interplay of vanilla, oranges, clove, and pepper begins in the nose, continues to the palate, and fades slowly into a fruity resonance.

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This means that our agaves don't come from artificial greenhouses but directly from the field. So that the plants are left in peace and benefit from the purity of nature, no mechanical aids are used in the Sierra fields.

A space of about 3 metres is left between the rows of agaves. This is absolutely essential, since the agaves grow very large and the tips of the leaves become so sharp that they could injure the Jimadores.

However, it's also so that the spaces can be kept clean. To keep the soil of the Sierra fields nutritious and fertile on a sustained basis, we introduced a culture of mixing at an early stage as one of the few Tequila producers to do so.

This made Sierra Tequila one of the first Tequilas in the world not to use artificial fertilizer in its fields. Due to the long time that the agaves need to grow, each year has its own field for Sierra Tequila.

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1 Kommentar

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  2. Vudora

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